餐飲服務信息公示欄。

紅網時刻新聞4月22日訊（通訊員 李學雄）4月18日，袁景輝早早起床送孩子上學，目前正在長沙縣金井中學就讀的女兒，儼然是全家人的生活重心。7時許，在將女兒送到教室安頓好后，袁景輝卻沒有著急離開，而是徑直走向學校食堂：“除了送孩子，我今天還有一項特殊使命。”

到了食堂門口，袁景輝終于不再“賣關子”，并透露了自己的另一重身份——長沙縣金井中學膳食委員會副會長，此番正是來食堂開展例行“巡查”。

跟著他緩步踱入食堂，只見桌椅擺放井然有序，眼前一塵不染、窗明幾凈的用餐區簡直是“強迫癥”們的福音，而透過玻璃，可以看到工作區里的廚師和庫管早已紛紛開始忙碌。

“所謂清廉，陽光公開是第一位。看這兒，食品采購、財務收支、供貨商信息等內容一目了然。”袁景輝指著就餐窗口邊的餐飲服務信息公示欄，如數家珍般地介紹起這間“清廉食堂”。

“只需輕松‘掃一掃’，就能輕松查到產品流轉地、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫合格證明等關鍵信息。”提起“長沙放心肉智能監管平臺”二維碼，袁景輝表示十分“放心”，“它可以幫助家長實現數字化監控，從而在源頭上保障食堂肉品的品質和安全。”

“吃得放心、舒心，還很實惠！上學期，交了2205元的伙食，期末學校還退了140元。”袁景輝心里算了一筆賬，女兒在校吃三餐，平均每天的伙食費不到20元。

2015年，金井中學被評為“湖南省食品安全示范學校”，成為全縣第一所獲此殊榮的鄉村學校。今年，該校再次順利通過省里復檢，保留下了這一榮譽稱號。

金井中學學生參觀校內廉潔文化墻。

校園內，目之所及皆是“廉”韻，清廉標語、清廉故事、清廉繪畫……清廉之風勁吹校園，更浸潤學子心靈。

“我都是吃多少打多少，絕不會浪費糧食。”結束用餐后，初一268班學生林澤瑩展示她的“光盤”，“學校的伙食味道好，也很營養，早餐有面條、包點、牛奶，中餐和晚餐有兩葷一素一湯。”

厲行節約之風的理念越來越深入人心，“光盤”如今成了校園餐桌上一道亮麗風景。林澤瑩表示，在同學之間，“光盤行動”漸成風尚。

中午就餐，學生自覺保持一米間距。

“學校每個班都會安排2-3個老師陪同就餐，并把菜品數量、質量、環境衛生、服務態度、就餐秩序等信息及時錄入系統，以便提升食堂服務質量。”校長王興利介紹，學校德育處已聯合學生會，聚焦排隊紀律、就餐紀律、厲行節約、餐具使用、桌凳衛生等五方面，每天對各班級文明就餐情況進行督查打分，每學期評選出4個文明餐桌先進班級，通過榜樣的力量，進一步推進“清廉食堂”建設。

“清廉食堂”是“清廉學校”建設的重要組成部分，為杜絕出現利益輸送等“微腐敗”問題，該校專門建立健全系列制度并實現全程留痕：財務上實行“收支兩條線”管理制度；餐費則嚴格遵循著物價部門核準，采取師生同餐同價，多退少補；采購上實行統一招標和定期詢價，同時進一步嚴肅食堂工作人員工作紀律，多措并舉從源頭堵塞廉政風險漏洞，守護好學校師生的“盤中餐”。

關鍵詞： 清廉食堂