常德西湖筑牢校園食品安全防線
2023-02-22 11:51:26 來源:紅網常德站
(資料圖片)
督導檢查現場。
紅網時刻常德2月22日訊(通訊員 鄭敏 劉暉)為了切實保新學期學校食品衛生安全,給師生營造一個安全放心的就餐環境。2月21日下午,西湖管理區黨委副書記、管委會副主任王賢成在區委組宣統部、教育局主要負責人的陪同下,冒著綿綿春雨,來到西湖中心小學新落成的學生食堂,進行食品安全檢查暨“兩個責任”機制工作督導檢查。
視察組一行首先查看了二樓的操作間,仔細詢問了食材生進熟出的操作流程,特別是對食品留樣記錄、調味品的使用和原材料采購索證索票登記等相關材料進行了重點檢查。就進一步把好食品安全關,王賢成強調:校園食品安全關系到千家萬戶,事關師生的身體健康和生命安全,一定要嚴把食堂食材進貨關、貯存關和加工關。切實做好“日管控、周排查、月調度”,充分發揮好校長是第一責任人的作用,時刻守住食品安全底線,確保師生吃得衛生、吃得安全、吃得放心。
關鍵詞: 食品安全防線
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