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極目新聞?dòng)浾?宋清影

據(jù)路透社6月29日?qǐng)?bào)道，知情人士透露，世界上最常見的人造甜味劑之一阿斯巴甜，或?qū)⒂?月起，被世界衛(wèi)生組織的下屬國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC） 列為“可能致癌物”。當(dāng)前，阿斯巴甜被普遍用于無糖可樂、口香糖等食品中。

國際癌癥研究機(jī)構(gòu)將于7月14日宣布調(diào)查結(jié)果。另外，世界衛(wèi)生組織添加劑委員會(huì)（JECFA）今年也正在審查阿斯巴甜的使用情況，也將于7月14日宣布其調(diào)查結(jié)果。添加劑委員會(huì)表示，將“進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確定在某些條件和暴露水平下發(fā)生特定類型傷害（例如癌癥）的可能性”。

美國和日本的行業(yè)與監(jiān)管機(jī)構(gòu)都對(duì)這項(xiàng)調(diào)查表示了擔(dān)憂。日本厚生勞動(dòng)省官員3月27日致函世衛(wèi)組織副主任表示：“我們懇請(qǐng)兩個(gè)機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)審查阿斯巴甜的工作，以避免公眾產(chǎn)生任何困惑或擔(dān)憂。”

自1981年以來，世界衛(wèi)生組織添加劑委員會(huì)一直表示阿斯巴甜在可接受的每日限量內(nèi)食用是安全的。例如，體重60公斤的成年人每天飲用12至36罐無糖汽水（具體取決于飲料中阿斯巴甜的含量）才會(huì)面臨風(fēng)險(xiǎn)。這一觀點(diǎn)得到了包括美國和歐洲在內(nèi)的國家監(jiān)管機(jī)構(gòu)的廣泛認(rèn)同。

阿斯巴甜曾被廣泛研究多年。意大利拉馬齊尼研究所在21世紀(jì)初進(jìn)行了一項(xiàng)研究，報(bào)告稱小鼠和大鼠的某些癌癥與阿斯巴甜有關(guān)。然而，該研究無法證明阿斯巴甜是否會(huì)導(dǎo)致癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加。去年，法國對(duì)10萬名成年人進(jìn)行的一項(xiàng)觀察性研究表明，食用大量人工甜味劑（包括阿斯巴甜）的人患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)略高。人們對(duì)這項(xiàng)研究的方法提出疑問，其中包括評(píng)估該研究的歐洲食品安全局。

國際癌癥研究機(jī)構(gòu)此前將通宵工作和食用紅肉歸為“可能致癌”類別，并將使用手機(jī)歸為“可能致癌”類別，引發(fā)廣泛爭(zhēng)議。

國際甜味劑協(xié)會(huì) （ISA）秘書長弗朗西斯·亨特-伍德表示：“國際癌癥研究機(jī)構(gòu)不是一個(gè)食品安全機(jī)構(gòu)，他們對(duì)阿斯巴甜的審查在科學(xué)上并不全面，而且很大程度上基于廣受質(zhì)疑的研究。”

國際甜味劑協(xié)會(huì)的成員包括瑪氏箭牌公司、可口可樂旗下子公司和嘉吉公司，該機(jī)構(gòu)表示“對(duì)審查感到嚴(yán)重關(guān)切”，“因?yàn)檫@可能會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者。”

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