酒,貫穿在中國人生活的點點滴滴,在千年歷史中穿梭,在萬卷經典中留痕。在中國數千年的文明發展史中,酒文化基本是同步進行的,可以說中國是酒文化的發源地,是世界上釀酒最早的國家之一。

傳承千年的工藝密碼:12987

河流,總是和人類文明起源有關,而在這片土地上,有一條“美酒河”流淌著,那就是赤水河,可以說是一口以旅游為主題的“大酒池”。說得上名字的白酒,大多數都匯集于此,比如茅臺、郎酒、瀘州老窖,“美酒河”的稱號名副其實。

正是執著于對傳統工藝和工匠精神的堅守,醬香酒才得以從眾多白酒中脫穎而出,除去天然的釀造環境外,不得不說很大一部分原因源自它那獨特的釀造工藝。

九梁臺醬酒采用傳統純糧固態發酵法工藝生產,遵循“三高一長”的原則,即高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒,長期陳釀。人們將這種傳統工藝統稱為“12987”,這五個數字看來簡單,但其中所包含的生產工藝之復雜,遠超常人所想。

同心同向,聚勢前行

九梁臺酒業是一家專注于醬香型白酒領域的新商業資源型平臺,與茅臺鎮知名酒企——貴州無憂酒業(集團)有限公司達成戰略合作聯盟,秉承:”成人達己“的理念,以美酒為媒介,以股權為紐帶,共建共創共享以醬香型白酒文化營銷為載體的新社群平臺。通過鏈接醬酒最核心產區賦能酒商,通過個性化的柔性生產、互聯網營銷工具服務酒友,為消費者提供高品質的真酒、好酒、放心酒。

貴州無憂酒業(集團)有限公司是一家集生產、銷售為一體的規模以上醬香型白酒企業,公司現在擁有三個廠區,總占地面積350余畝,總年產能8000余噸。其中,無憂源占地面積30余畝,年產優質大曲醬香型白酒1200余噸;無憂山占地面積80余畝,年產優質大曲醬香型白酒2400余噸;無憂谷占地面積240余畝,年產優質大曲醬香型白酒4400余噸。

無憂酒業地處茅臺鎮赤水河岸一百米范圍小氣候釀造地帶,與茅臺酒廠隔河相望。1983年在赤水河畔建立酒廠,名為“仁懷縣茅臺鎮渡口酒廠”,2002年無憂酒創始人團隊收購渡口酒業,并更名為貴州無憂酒業有限公司。

九梁臺酒業旗下產品均產于茅臺鎮核心產區2.5公里內,由無憂專家團隊七位大師聯手打造,親自監制。他們分別是無憂酒業集團創始人袁明權(原貴州茅臺酒股份有限公司副總經理)、無憂酒業專職技術專家丁德杭(原貴州茅臺酒股份有限公司黨委專員、副總經理)、無憂酒業專職技術專家呂云懷(遵義市酒業協會(暨仁懷市酒協)會長)、貴州無憂酒業集團有限公司總經理鄔家高(遵義市酒業協會(暨仁懷市酒協)副會長)、貴州無憂酒業集團有限公司副總經理任義平、無憂酒業專職技術專家嚴臘梅(原茅臺集團國家實驗室常務副主任)、無憂酒業專職技術專家謝曉莉(茅臺集團突出貢獻員工)等七位大師從選材到下沙到釀造出廠,都嚴苛篩選、精心釀造,秉承醬酒初心。

培育產區優質品牌,促進產業高質量發展

九梁臺酒業是由來自全國多個行業的18位優秀企業家聯合成立的新商業資源型平臺。引進“互聯網+”的經營理念,按社群營銷模式,通過融合互聯網思維和物聯網技術,與知名酒企無憂集團達成戰略合作,共同推出九梁臺品牌醬香型白酒,將有效地整合九梁臺酒業資源平臺化,酒廠只需完成自己最擅長的產品釀造和供應,而消費鏈、市場鏈等產業鏈的衍生,更多的是由平臺提供資源共享和整合。在依托于互聯網思想的“O2O”、“B2C”等營銷方式和商業平臺上,加強創新和升級,打造出屬于九梁臺酒業的新天地。

九梁臺酒業是國內專注醬酒產業的互聯網共享平臺,以“鏈接核心產區、賦能酒商、服務酒友”為企業愿景,為酒商提供柔性化產品定制、搭建線下智能化體驗場景,讓赤水河醬酒核心產區在世界名酒的版圖上大放光彩。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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