夏季建議中老年人，多吃4種“助眠食物”，一覺(jué)到天亮，精神頭足

夏天來(lái)了，天氣比較熱，人也容易浮躁，所以睡眠質(zhì)量會(huì)大打折扣，尤其是中老年人，本身睡眠這方面就不太行，畢竟有句俗語(yǔ)不是這么說(shuō)嘛，“人越老，覺(jué)越少”，天熱之后更明顯。

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睡不好，精神就越發(fā)差了，長(zhǎng)期下來(lái)特別影響身心健康。因此， 夏天建議中老年人，多吃4種“助眠食物”，價(jià)格不貴，營(yíng)養(yǎng)和效果卻很好，常吃一覺(jué)到天亮，精神頭足了，生活才能更好。

一、百合

百合，雖然看起來(lái)不起眼，小小一個(gè)，但是營(yíng)養(yǎng)卻是很高的。常吃百合，可以起到安神舒心的作用，中老年人常吃，睡眠更好。

【西芹炒百合】

食材：西芹、百合、紅辣椒、鹽、雞精、水淀粉

1、將西芹比較老的外皮、根部去掉，清洗干凈后切段，百合掰成小片，清洗干凈，紅辣椒洗凈后切片。

2、燒一鍋開(kāi)水，加上西芹、百合，焯水以后撈出來(lái)，接下來(lái)起鍋燒油，倒入西芹、百合、紅辣椒進(jìn)行翻炒，簡(jiǎn)單翻炒兩下后，加入鹽、雞精來(lái)調(diào)味，然后淋入適量的水淀粉，炒到黏稠后出鍋。

二、小米

晚上喝一碗熱乎乎的小米粥，絕對(duì)是相當(dāng)幸福的一件事了，小米粥本身就具有養(yǎng)胃的效果，除此之外，它還有助睡眠的好作用。

【煮小米粥】

食材：小米、清水、食用油

把小米淘洗干凈，然后倒在鍋?zhàn)又校锩鎭?lái)上適量的清水，緊接著滴入幾滴食用油，這樣更容易熬出米油。接下來(lái)開(kāi)火煮小米粥，大火煮開(kāi)后，小火熬制30分鐘左右，煮到黏稠后，關(guān)火開(kāi)喝。

三、燕麥

燕麥，也是很多人忽略的東西，實(shí)際上它的營(yíng)養(yǎng)，也是不容小覷的，中老年人在夏天多吃，同樣對(duì)睡眠好。

【燕麥薏米粥】

食材：燕麥、薏米、白糖、清水

薏米倒在鍋中，小火將其炒熟，然后將燕麥、薏米，分別用水泡上1個(gè)小時(shí)。接下來(lái)起鍋，倒入燕麥和薏米，然后添上足量的清水，大火燒開(kāi)以后，轉(zhuǎn)小火煮上40分鐘左右，最后加一點(diǎn)白糖調(diào)味，就可以出鍋了。

四、萵筍

夏天多吃綠色蔬菜，萵筍就是其中之一，鮮嫩翠綠，爽脆多汁，營(yíng)養(yǎng)也很高，常吃能夠安神、助睡眠。

【涼拌萵筍】

食材：萵筍、白芝麻、小米椒、大蒜、鹽、白糖、雞精、生抽、醋

萵筍去皮后切絲，加鹽腌制15分鐘，然后用水沖洗干凈，盛在碗里。往上面撒上白芝麻，倒上小米椒、大蒜，然后用熱油澆在上面，激發(fā)出香味。接下來(lái)，用鹽、白糖、雞精、生抽、一點(diǎn)點(diǎn)醋調(diào)味，攪拌均勻即可開(kāi)吃。

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