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人民網(wǎng)北京5月26日電 （記者杜燕飛）“在數(shù)智化時(shí)代，零售業(yè)將進(jìn)化成何種形態(tài)？”“數(shù)字化不光是簡(jiǎn)單的線上賣(mài)貨，更關(guān)乎于企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力。”“當(dāng)有人還在用羅盤(pán)探索方向的時(shí)候，一些人已經(jīng)借助衛(wèi)星導(dǎo)航邁向更廣闊天空了。”在日前由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的2023中國(guó)零售創(chuàng)新大會(huì)上，參會(huì)嘉賓表示，零售業(yè)要利用數(shù)智化工具與瞬息萬(wàn)變的消費(fèi)市場(chǎng)溝通，對(duì)組織運(yùn)營(yíng)、商業(yè)模式、渠道觸達(dá)等進(jìn)行改造，為消費(fèi)者提供核心價(jià)值。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)彭建真在會(huì)上表示，當(dāng)前零售企業(yè)正在轉(zhuǎn)型期探索，找到適合自身發(fā)展道路，需要做很多嘗試和努力。“零售企業(yè)如果僅停留在做商品的‘搬運(yùn)工’，參與創(chuàng)造價(jià)值的程度很低，就只能通過(guò)殘酷的價(jià)格戰(zhàn)獲取市場(chǎng)，這條路注定會(huì)非常辛苦。在流通環(huán)節(jié)，零售企業(yè)一定要?jiǎng)?chuàng)造自己獨(dú)有的價(jià)值。”彭建真說(shuō)。

彭建真表示，零售企業(yè)在流通環(huán)節(jié)的價(jià)值創(chuàng)造體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是通過(guò)經(jīng)營(yíng)技術(shù)和方法，降低商品成本和各業(yè)務(wù)單元的經(jīng)營(yíng)成本，達(dá)到提升效率的目的；二是零售企業(yè)的價(jià)值創(chuàng)造體現(xiàn)在服務(wù)品質(zhì)、獨(dú)特的商品力建設(shè)、線上快速履約和寬松退換貨舉措，這些最終會(huì)體現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)零售企業(yè)的信任。

萬(wàn)博新經(jīng)濟(jì)研究院院長(zhǎng)滕泰認(rèn)為，需求的增長(zhǎng)在于新供給，包括新技術(shù)、新產(chǎn)品、新場(chǎng)景、新模式、新業(yè)態(tài)等的創(chuàng)新。尤其是在需求總體不足、供給總體過(guò)剩的背景下，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型尤為重要。

“零售企業(yè)要注重以軟價(jià)值創(chuàng)造新需求，要通過(guò)研發(fā)創(chuàng)意創(chuàng)造軟價(jià)值、體驗(yàn)創(chuàng)造軟價(jià)值、場(chǎng)景創(chuàng)造軟價(jià)值、流量創(chuàng)造軟價(jià)值、創(chuàng)新商業(yè)模式創(chuàng)造軟價(jià)值。消費(fèi)者的每一次購(gòu)買(mǎi)，背后都是生活方式和體驗(yàn)價(jià)值。這包括更高的消費(fèi)價(jià)格，體現(xiàn)在高級(jí)感、身份感、文化內(nèi)涵、個(gè)性化等；更高的消費(fèi)頻率，體現(xiàn)在消費(fèi)頻率、參與互動(dòng)感、歸屬認(rèn)同感等。”滕泰說(shuō)。

會(huì)議期間，銀泰商業(yè)集團(tuán)、永旺集團(tuán)、成都伊藤洋華堂、多點(diǎn)DMALL等業(yè)界代表對(duì)行業(yè)發(fā)展進(jìn)行了展望。

多點(diǎn)DMALL合伙人任中偉表示，數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代實(shí)體零售要培養(yǎng)自身三大能力，一是數(shù)字化能力，涉及端到端、融合業(yè)務(wù)最佳實(shí)踐、能持續(xù)迭代、助力智能化決策；二是用戶運(yùn)營(yíng)能力，涉及線上線下一體化、私域與公域融合、短視頻與直播等全渠道、AI精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)等；三是供應(yīng)鏈能力，涉及零供高效管理系統(tǒng)、全鏈條解構(gòu)重構(gòu)等。

以便利店為例，任中偉說(shuō)，便利店有效商圈大多在0.5公里到1公里范圍內(nèi)，這對(duì)店到家業(yè)務(wù)的訂單拓展帶來(lái)了一定的難度。要通過(guò)上述三大能力的培養(yǎng)，最終實(shí)現(xiàn)在線點(diǎn)單結(jié)算、到店后快速核驗(yàn)提貨，提高點(diǎn)餐、結(jié)賬、自提效率，將用戶體驗(yàn)更進(jìn)一步。

“數(shù)字化轉(zhuǎn)型需要提升的大方向清晰，關(guān)鍵是怎么落地。”永旺集團(tuán)執(zhí)行董事副總裁朱菁認(rèn)為，沒(méi)有一套數(shù)字化系統(tǒng)是可以拿來(lái)就用的，企業(yè)有自身的優(yōu)勢(shì)和弱點(diǎn)，需要獨(dú)立研發(fā)和外包的組合；企業(yè)越大，就越不能一刀切；組織能力中，最重要的是對(duì)業(yè)務(wù)理解的人才；準(zhǔn)確做好投入與產(chǎn)出的評(píng)估，是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)。

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